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以前的香油真香,现在的不太香了,什么原因呢?-环球实时

2023-03-14 09:24:27 来源:观察网


【资料图】

记得以前的香油真香,现在的不太香了,什么原因呢?,那时的香油,菜里或汤里点上几滴就香味扑鼻,满屋子的香味缠绕,如今也不知是我老了味觉迟钝了,还是作香油的芝麻改良了,或者工艺不同了,放不少香油也没有啥香味了,是不是大家也像我一样有这个赶脚呢?不懂就问嘛。

六七十年代的月饼真好吃,不掺任何食品添加剂~去年中秋节,中午吃了一块做糕点的朋友,用六七十年代的方法,特意为亲戚朋友专门制作的所谓“老月饼”,这位老弟还特意告诉我:此月饼为特制,专门留着亲朋好友吃的,没有掺任何添加剂,不对外销售。当我吃完第一口,我的味蕾突然被唤醒,一下子穿越回到了六七十年代,说实话,真的很好吃耶!油而不腻、软而不松,香甜可口,美味至极;  

记得,上学的时候在食品厂学工,学过做月饼,都是油和huo面,有枣泥馅的、有五仁馅的等等,制作过程中从来不添加任何东西,所以保质期很短的,用不了几天不吃就会发毛。

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